Description
Mitoku Prunes Umeboshi Probios
Variétés d’abricots non mûrs récoltés et salés pendant un mois avec les feuilles de shiso, puis séchés et laissés au repos pendant un an. Avec une saveur acide-salée, elles sont utilisées pour la préparation de nombreux plats et boissons. Excellent pour ajouter dans la cuisson des céréales et des légumes à la place du sel. Une prune dissoute dans un peu d’eau tiède sert à assaisonner les légumes cuits. En mélangeant avec des crèmes de graines (sésame, tournesol, cacahuète), vous obtenez une sauce pour assaisonner légumes, céréales, légumineuses et poissons.
INGRÉDIANTS
* umeboshi (Prunus mume) 86%, sel marin, * feuilles de shiso (Perilla frutescens). *biologique.
PEUT CONTENIR DES TRACES DE
Céréales contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine, épeautre, blé Khorasan Kamut
Soja
Fruits à coques, à savoir : amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium storico), noix de pécan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noix du Brésil (Bertholletia excelsa ), pistaches (Pistacia vera), noix de macadamia ou noix du Queensland (Macadamia ternifolia).
graines de sésame
EMBALLAGE
125g
ORIGINE DES MATIÈRES PREMIÈRES
Agriculture hors UE
APPORT NUTRITIONNEL MOYEN
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Pour 100g |
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